澳门网赌大全网址食品安全岗位责任制度培训

2021年3月25日晚,澳门网赌大全网址排名后勤服务中心组织食堂、超市全体从业人员在学术一厅学习食品安全岗位责任制度。

3月初，澳门网赌大全网址排名为真正把学校食品安全主体责任落地落细，根据重庆市市场监督管理局和教委文件要求，制定了《澳门网赌大全网址食品安全岗位责任制度》。制度明确了学校主要负责人、分管食品安全工作负责人、食品安全管理部门负责人、专兼职食品安全管理员、食堂管理负责人的主要职责和工作要求，对食品原辅材料采购、贮存管理岗位，食品粗加工、切配、烹饪加工、分餐配送、留样、清洗消毒等岗位的职责做了区分和细化。

后勤服务中心汪鸿主任主持本次培训工作，会前通过微信下发培训资料，会上集中逐条解读各工作岗位的职责和要求，并要求从业人员认真做好笔记，便于指导自己的工作。会上还要求全体人员注册“重庆阳光餐饮”APP，参与线上培训和测试，多渠道学习了解法律、法规、规章、规范性文件要求和应当履行的其他食品安全工作职责。